Mì tương đen (hay còn được gọi là Jajangmyeon) là món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc được các tín đồ ẩm thực trên khắp thế giới yêu thích. Khác với các loại mì thông thường, mì tương đen Hàn Quốc mang đến sự mới lạ khi kết hợp giữa những sợi mì tươi hòa quyện cùng nước suốt tương đen được làm từ thịt và các loại rau củ. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm Mì tương đen Hàn Quốc tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm mì tương đen Hàn Quốc ngon nhất

• Mì sợi Jajangmyeon: 2 – 3 gói
• Thịt ba chỉ heo: 200g
• Củ cải trắng: 200g
• Bí ngòi: 200g
• Khoai tây: 200g
• Hành tây: 300g
• Dưa leo: 100g
• Sốt tương đen Hàn Quốc: 100g
• Bột khoai tây: 30g
• Dầu thực vật: 45ml
• Đường: 5g
• Dầu mè: 5ml
• Nước lọc

Cách nấu mì tương đen Hàn Quốc đơn giản tại nhà

Sơ chế nguyên liệu

• Củ cải, bí ngòi và khoai tây: Gọt vỏ, rửa sạch, xắt hạt lựu rồi ngâm khoai tây với chút nước muối để khoai không bị thâm.
• Hành tây: Bóc lớp vỏ ngoài, rửa sạch và xắt hạt lựu lớn
• Dưa leo: Rửa sạch, ngâm nước muối loãng rồi thái chỉ
• Thịt ba chỉ: Rửa sạch với nước, để ráo rồi thái thành từng miếng nhỏ, xắt hạt lựu.

https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-mi-tuong-den-719585.html

Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email cachlamltd@gmail.com

Social

Brand

Xem thêm