Trứng cút lộn xào me vừa ngọt, chua chua lại thêm vị cay cay của ớt mang lại cho người thưởng thức những hương vị khó quên, khiến những người kén ăn nhất cũng phải siêu lòng. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm trứng cút lộn xào me tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm cút lộn xào me

Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau:

• Cút lộn 30 quả
• Rau răm
• Me 1 vắt nhỏ (hiện nay có nhiều loại me đã sơ chế bạn cũng có thể sử dụng)
• Lạc rang 1/3 chén
• Tỏi, ớt
• Mắm, đường, muối, dầu ăn, bột ngọt, tương ớt hoặc ớt tươi
• Bột bắp

Sơ chế các nguyên liệu

Bạn rửa sạch với nước rồi cho trứng cút vào nồi luộc khoảng 20 phút, sau đó bạn vớt trứng ra  rồi ngâm vào thau nước lạnh cho trứng nguội. Lột vỏ xong, bạn hãy lăn cùng 1 chút bột bắp, mục đích của việc này là để tạo độ kết dính cho trứng không bị nát.

https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-cut-lon-xao-me-721568.html

Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email cachlamltd@gmail.com
Social

Brand

Xem thêm