Cơm rượu miền Nam là một món ăn hết sức đặc biệt, được làm từ gạo nếp nấu chín rồi để cho lên men trong vòng 2 – 3 ngày. Cơm rượu có màu trắng đẹp mắt, thơm mùi lên men nồng nàn như rượu, lại thoang thoảng mùi của lá chuối. Khi ăn vào còn cảm thấy vị chua, chút mặn, chút ngọt. Hãy học ngay cách làm cơm rượu miền Nam tại nhà ngay dưới đây bạn nhé!

Nguyên liệu làm cơm rượu bao gồm

• 300 gram nếp
• 3,5 gram men ngọt
• Muối hột
• Lá chuối.

Hướng dẫn cách nấu cơm rượu miền nam tại nhà

:Ngâm nếp

Bạn đong nếp ra rổ sạch, sau đó đem đi vo nhẹ khoảng 2 lần.

Vo nếp xong, bạn cho nước vào ngâm, đồng thời cho thêm khoảng 1 muỗng cà phê muối tinh. Muối sẽ giúp hạt nếp có vị mằn mặn, khi ăn sẽ cảm thấy hấp hấp dẫn hơn chứ không có cảm giác “nhàn nhạt” nữa. Bạn ngâm nếp trong khoảng 2 – 3 tiếng là được.

Sau khi ngâm nếp xong, bạn gạn nếp ra một rổ sạch riêng để chuẩn bị đem đi nấu.

https://cachlambep.net/cong-thuc/huong-dan-cach-lam-com-ruou-mien-nam-ngon-tai-nha-723466.html

Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email cachlamltd@gmail.com

Social
https://lookbook.nu/cachlambepltd
https://mix.com/ltdcachlambep
https://my.desktopnexus.com/cachlambepltd/
https://myspace.com/cachlamltd
https://pastebin.com/u/cachlambepltd
Brand
https://cafef.vn/cachlambep.html
https://baocantho.com.vn/tim-kiem/cachlambep.net.html
https://vinschool.edu.vn/?s=cachlambep
Xem thêm