Mùa hè thạch dừa sẽ là món giải khát cực ngon. Mua ngoài hàng thì sợ không bảo mật vì nhiều lí do khác nhau. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm thạch dừa thô ngon tại nhà đơn giản trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu cho món thạch dừa thô ngon

• 100g thạch thô (dùng để làm 2kg thạch thô)
• Nước sôi để nguội
• Đường

Bạn ngâm 10 thạch thô vào nước, ngâm nước nhiều lần để hết chua và mùi. ngâm rửa thạch nhiều lần với nước để hết chua và mùi làm quá trình lên men. Vừa rửa vừa bóp tầm 6-7 lần. Mình rửa và ngâm nước cho nở khoảng 3h đồng hồ. Rửa sạch rồi ngâm nước 30 phút rồi rửa lại. Khi nào thấy căng hết sức và như thạch anh hay mua sẵn ở siêu thị thì thôi chứ không thể ngâm tiếp 1 giờ nữa.

Lưu ý:  Nên để nguội bằng nước sôi để nguội vì thạch khô nở ra là nhờ ngậm nước mà nước trong khô chúng ta sẽ ăn được nha.https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-thach-dua-tho-hap-dan-tai-nha-715385.html
Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email : cachlamltd@gmail.com

Social

Brand

Xem thêm