Sữa óc chó – một sản phẩm rất được ưa chuộng hiện nay vì là sản phẩm sữa hạt lành tính lại cung cấp được rất nhiều dinh dưỡng thiết yếu. Vậy công thức cho món này là gì? Hãy cùng Cách làm bếp tìm hiểu về cách làm Sữa óc chó thơm ngon hấp dẫn tại nhà trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm sữa óc chó

• Nhân óc chó 100g
• Mè đen 50g
• Máy xay sinh tốt hoặc máy ép chậm
• Rây lọc/ túi lọc sữa
• Nồi nấu sữa
• Âu đựng sữa
• Chai thủy tinh

Các bước thực hiện món sữa Óc chó bằng máy thơm ngon

Ngâm hạt hoặc rang hạt

Đối với hạt óc chó

Nguyên tắc xử lý chung và không thai đổi

• Trước khi ngâm có thể rang hoặc không rang tùy khẩu vị mỗi người.
• Hạt óc chó ngâm trong 2 -4 giờ, rửa lại bằng nước sôi để nguội.

Đối với hạt mè đen

Hạt mè đen rang thơm hoặc ngâm từ 8-12h

Lưu ý: trong quá trình ngâm bạn cần thay nước cho hạt, cách 2-3 tiếng thay nước 1 lần.https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-sua-oc-cho-717554.html
Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email : cachlamltd@gmail.com

Social

Brand

Xem thêm