Món bò kho là món ăn vừa bổ dưỡng lại vừa ngon miệng mà rất nhiều người thích ăn. Cách nấu bò kho cũng rất đơn giản và dễ làm, chỉ cần biết vài mẹo để ướp thịt bò ngon thì bạn có thể trổ tài vào bếp và cho ra lò món ăn có hương vị đậm đà này rồi. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm Bò hầm kho bánh mì tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm món thịt bò kho bánh mì ngon

• Thịt bò: 600g
• Cải trắng, cà rốt
• Gói gia vị bò kho
• Củ gừng
• Hành băm, tỏi băm
• Dầu điều
• Bột năng
• Củ sả, quế, hoa hồi
• Gia vị: dầu, mắm, muối, đường, tiêu, ớt
• Rau thơm, ngò gai, húng quế, rau mùi, hành lá

 Sơ chế thịt bò:

Để khử mùi hôi và làm sạch thịt bò dùng gừng giã nhuyễn pha với rượi trắng rồi xát qua thịt bò. Xong rửa sạch rồi trụng sơ qua nước sôi. Thịt nguội lấy ra cắt thành miếng hình chữ nhật hay hình vuông vừa ăn, tầm 3x3cm.

Để nấu món bò kho ngon thì việc ướp thịt bò với vừa đủ lượng gia vị cực kỳ quan trọng, đây là công thức chuẩn, các bạn có thể thay đổi theo khẩu vị ăn. Ướp thịt bò với 1 đường, ½ bột ngọt, 2 muối, ½ tiêu, 1 muỗng bột bò kho, 1 nêm, ½ mắm, 1 màu dầu điều, 1 muỗng hành băm, 1 muỗng tỏi băm, ½ sả băm. Dùng bao tay trộn đều cho thịt và gia vị bám vào nhau, để khoảng 30 phút- 1 tiếng cho thịt bò thấm gia vị.

https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-bo-kho-banh-mi-721104.html

Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email cachlamltd@gmail.com

Social

Brand

Xem thêm