If ai had a once per time of a momen sa tế đều không thể quên được hương vị đậm đà và hương thơm hấp dẫn của họ. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn bạn  cách làm mực xào sa tế  tại nhà đơn giản trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu xào sa tế bao gồm

• 400g ống mực (ống mực chọn loại tươi, vừa cỡ)
• 100g bắp non
• 1 trái cà chua chín
• 1 củ hành tây
• 1 trái ớt chuông xanh
• 1 trái ớt chuông đỏ
• 2 chỉ mục bên trái
• 1 hũ sa tế (Bạn mua tại siêu thị hoặc các cửa hàng đồ khô đều có)
• 1 trái chanh tươi
• Hành lá, cần tây, thái nhỏ, cắt nhỏ
• Gia vị các loại: dầu ăn, hạt nêm, tiêu, muối

Công thức làm món ăn xào sa tế

Thực hiện mực

Làm nóng dầu ăn trên chảo rồi phi tỏi thơm. Tiếp tục cho thêm 1 thìa sa tế vào xào cho thơm. Cho tiếp tiếng chuông không vào xào chúng 5p, thì cho tiếp tiếng chuông vào xào khi chín tới.

Thêm mực vào xào khi thịt săn lại. Niêm yết vừa ăn rồi cho tiếp hành tây, hạt chỉ thiên, cà chua, sợi thái sợi, hành lá và cần tây cắt khúc vào đảo đều rồi tắt bếp. Múc đồ ăn ra đĩa.

Lưu ý trong quá trình làm mực xào sa tế

Mực xào sa tế muốn ngon thì mực bạn chọn phải là mực tươi, sống. Do đó các con mực phải có lớp thịt sáng hồng, đầu và thân gắn chặt vào nhau, các mực vẫn còn cứng và mực còn nguyên.

Bạn nên chọn những con mực chuyển màu và có mùi tanh nồng.

Video hướng dẫn mì lạnh nhất

Thông tin cách nấu mì lạnh tại nhà đơn giản

• Standard time: 25M
• Cook time: 30M
• Time Total: 55M
• Số lượng người ăn: 4
• Món ăn dành cho bữa ăn: trưa, tối
• Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
• Tổng calo Món ăn: 320 calo