To have ankin boeh nhúng ngon lành, chọn nguyên liệu rất quan trọng. Bạn có biết làm lẩu nhúng bò thì nên chọn loại thịt bò nào sẽ ngon nhất và phù hợp chưa? Bạn làm sao để chế biến được món chè nhúng này? Hãy cùng Cách làm bếp tìm hiểu về  cách làm lẩu nhúng siêu ngon tại nhà nhé!

Nguyên liệu làm món bò nhúng dành cho 4 người

• 800gr thịt bò (Chọn ba chỉ bò, bắp hoặc bắp hoa)
• 1kg xương bò (nếu không thể dùng xương gà)
• 500ml gạo ngon
• 1 bát tô nước dừa (lấy 1 quả)
• Cùi gừa bào mỏng
• 2 quả chanh tươi
• 1/2 quả xanh
• 1 củ hành tây
• 1 cuốn bánh tráng
• 0,5 kg bún rối
• Mắm nêm
• Rau sống: cuốn, khế, chuối xanh, rau thơm, xà lách, rau bạc hà, rau mùi, giá, cà rốt, dưa chuột, khế, tỏi, hành tây
• Gia vị: hạt nêm, hạt, hạt
• Có thể sử dụng thêm: đậu que, đậu phụ chiên (sở thích)

Cách làm lẩu bò nhúng ngon chuẩn vị miền Bắc

Nấu nước dùng

– Xương bò rửa sạch, chặt từng khúc nhỏ. Luộc sơ bộ xương đầu tiên với nước sau đó đổ nước này đi, làm sạch xương một lần nữa.

– Ninh xương với khoảng 1,2 lít nước trong khoảng 45 ‘. Trong lúc ninh xương, liên tục tẩy rửa các bọt nổi trên mặt nước để sử dụng trong và ngon hơn. Sau đó cho một chút hạt nêm và muối cho vừa ăn.

https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-lau-bo-nhung-dam-715555.html

Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email cachlamltd@gmail.com
Social

Brand

Xem thêm